Klein, aber fein – Südwind Feinkostladen in Rapperswil
Barbara kam mit einer spannenden Idee auf uns zu: Sie wollte in einem alten Gewölbekeller in Rapperswil einen Feinkostladen eröffnen. Der Plan war, frische Sandwiches und Snacks direkt vor Ort zuzubereiten – eine wunderbare Vision, allerdings mit hohen Auflagen der Lebensmittelkontrolle.
Die Herausforderung: Der historische Steinkeller musste im Bereich über der Arbeitsfläche hygienisch geschützt werden.
Gesagt, getan:
Wir haben den halben Keller beinahe unsichtbar mit Acrylglasplatten verkleidet und damit eine saubere, sichere und zugleich stilvolle Lösung geschaffen. Zusätzlich durften wir verschiedene Umbaumassnahmen sowie das komplette Branding für den Südwind Feinkostladen übernehmen.
Das Beste zum Schluss:
Selbst der Lebensmittelkontrolleur war begeistert von der umgesetzten Lösung!
Wir bedanken uns für das Vertrauen und wünschen Barbara viel Erfolg mit dem Südwind Feinkostladen – ein echtes Herzensprojekt mit Geschmack.
